„Coolsculpting“ je metoda krioterapije ili zamrzavanja masti, pri kojoj se masne naslage na ciljanim dijelovima tijela eliminiraju tako što ih se specijalnim krio aplikatorom lokalno izlaže vrlo niskim temperaturama u trajanju od 40 do 60 minuta. Proces koji se naziva i kriolipolizom, počinje smrzavanjem masnih stanica, koje se zatim kristaliziraju i raspadaju. Tretman se oslanja na prirodni fiziološki proces umiranja stanice koji traje oko 15 dana, nakon čega se raspadnute masne stanice postupno izlučuju iz organizma sljedećih nekoliko tjedana. Potkožne masne stanice nisu otporne na hladnoću te se na niskim temperaturama raspadaju, dok su okolne krvne žile i živci mnogo otporniji na temperaturne promjene, pa ih tretman ne može oštetiti.
Ovakvim tretiranjem masne stanice trajno se eliminiraju iz organizma pa su samamim time i rezultati trajni.